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- OIE debate situação da febre aftosa
 

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Seca no Sul, enchentes no Nordeste


Editorial

E o Sul, enfrentando a falta de chuva para os seus campos, como vai sustentar a pecuária extensiva e a manutenção da sua crescente safra de grãos?

 

 Seca no Sul e enchentes no  Norte e Nordeste brasileiros.O que é que está acontecendo, na prática, como já alertaram os cientistas, com o clima da terra, devido ao “aquecimento global”? Cada vez mais - surge o alerta -, as secas serão mais intensas no Sul, e as cheias mais cruéis no Nordeste, contrariando a normalidade secular do semi-árido nordestino, e amedrontando as comunidades sulistas. O prejuízo da safra nos estados do Sul ultrapassa

1,2 bilhão. E as mortes nas enchentes no Norte e Nordeste foram mais de 50.

Páginas Verdes
Hora da mudança da Embrapa Caprinos e Ovinos

O médico veterinário e pesquisador Evandro Vasconcelos Holanda Júnior, novo chefe-geral da Embrapa Caprinos e Ovinos, tem uma grande missão pela frente: “Abrir as portas” da empresa para o mercado, como se manifesta alguns setores produtivos. Numa entrevista exclusiva ao AgroValor, após sua posse, foi indagado sobre a queixa manifestada durante a solenidade pelo agrônomo Edílson Frota Araújo, Secretário da Agricultura da Prefeitura de Sobral, Ceará, onde está a sede da instituição. Para Evandro Holanda “há uma necessidade de uma aproximação do setor  produtivo, mas há uma necessidade também que o setor produtivo se aproxime e venha à conversação”.  Ele faz também uma completa exposição do trabalho atual da Embrapa Ovinos e Caprinos e mostra a sua intenção de atender às demandas e dar um salto qualitativo nos serviçosoferecidos, com a visão de mercado, para o produto de qualidade “chegar à mesa do consumidor”. A questão atual é “avançar”, e afirma que o importante hoje é ver que o setor está organizado.


Agrodireito   Dia-a-dia da Fazenda
Nova lei do estágio ainda gera dúvidas


Passaram-se mais de seis meses em que a Lei 11.788/08, que regula  estágio, entrou em vigor. Para tentar dirimir os questionamentos sobre  ela, em dezembro de 2008, o Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) editou uma “Cartilha Esclarecedora”, com 37 perguntas e respostas, que na verdade não esclarecem muito. A aplicação imediata da nova lei só atinge os contratos firmados a partir de 26/09/2008. Os contratos de estágio anteriores à publicação da Lei 11.788/08 continuam normalmente, regidos pela lei antiga (Lei 6.494/77), até o advento de seu termo, conforme se interpreta pelo disposto no art. 18 da nova lei: “a prorrogação dos estágios contratados antes do início da vigência desta Lei apenas poderá ocorrer se ajustada às suas disposições”.

João Rafael Furtado é sócio do escritório Furtado, Pragmácio Filho & Advogados Associados e Professor de Direito da Faculdade Farias Brito


Haras Vila dos Pinheiros: equinos, ovinos e peixes


Cocheiras projetadas por arquiteto francês, paredes e teto de mármore, pavimentação em toda a propriedade e espelho d’água na entrada que serve, entre outras coisas, para a prática de jet-ski no final de semana. Em meio a todo esse conforto está a criação de equinos, ovinos e peixes do Haras Vila dos Pinheiros. O local pertence a Jaime Pinheiro Filho, ex-banqueiro cearense, que herdou, juntamente com os irmãos, o Banco BMC, vendido em 2007 por algo em torno de R$ 800 milhões ao Bradesco. Atualmente, o BMC é um dos maiores bancos privados em crédito consignado de INSS, com mais de 900 correspondentes bancários em todo o País.

 



Agrosabor Agro&cultura
Hamburguer de cordeiro com molho de hortelã

Que tal um hambúrguer diferente? Isso mesmo, diferente dos que são consumidosnas lanchonetes e restaurantes, e ainda saudável! O saboroso prato que apresentaremos nesta edição é o Hambúrguer de Cordeiro que leva ricota no preparo, acompanhado de molho de hortelã. Neste caso, a tradicional receita, normalmente servida como sanduíche, ganha requinte, pedindo uma apresentação, vamos dizer, mais sofisticada. Sugerimos que este prato seja degustado com minibatatas temperadas com ervas. Esta receita é certeza de satisfação. Comprovem!
 
 
Delicie-se!



Cajado: Simbolo do pastor

Comportamento. Utilizados pelos pastores de ovelhas desde os tempos mais remotos, esse instrumento, laureado de simbologias e curiosidades, resistiu às inovações e continua presente na vida do criador contemporâneo.
Não se sabe ao certo onde surgiu nem em que período foi introduzido o hábito de usar cajados. Na literatura eles aparecem acompanhando o homem antes mesmo deste fixar residência em locais específicos. Na bíblia também é possível encontrar uma série de referências e simbologias. Ele está presente, por exemplo, na companhia de Moisés, ao atravessar o Mar Vermelho  e conduzir seu povo à terra prometida. São João Batista, um dos santos de maior devoção dos brasileiros, é retratado com um cajado na mão e um cordeiro no colo. Segundo o dicionário on line “Priberam” a palavra cajado significa “pau, varapau tosco ou bordão arqueado de pastor”.